{"id":2305,"date":"2024-11-14T09:13:00","date_gmt":"2024-11-14T08:13:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.minesparis.psl.eu\/isige\/?post_type=actualites&p=2305"},"modified":"2025-06-18T12:25:02","modified_gmt":"2025-06-18T10:25:02","slug":"julie-cremieux-remporte-le-prix-emergence-jeune-entreprise","status":"publish","type":"actualites","link":"https:\/\/www.minesparis.psl.eu\/isige\/actualites\/julie-cremieux-remporte-le-prix-emergence-jeune-entreprise\/","title":{"rendered":"Julie Cr\u00e9mieux remporte le Prix \u00c9mergence Jeune Entreprise"},"content":{"rendered":"\n
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Julie Cr\u00e9mieux, alumni de l’ISIGE Mines Paris-PSL et co-fondatrice de l’entreprise NeoFarm avec Mansour Niang, a remport\u00e9 le Prix \u00c9mergence Jeune Entreprise lors de la c\u00e9r\u00e9monie Prix Entrepreneuriat Mines Paris \u2013 PSL \u2013 Transvalor, coordonn\u00e9 par Philippe Mustar, professeur d\u2019Innovation & Entrepreneuriat. Elle a accept\u00e9 de r\u00e9pondre \u00e0 nos questions.<\/h4>\n

Quel est le concept de NeoFarm ?<\/h2>\n

NeoFarm s\u2019appuie sur le pouvoir des insectes pour produire des ingr\u00e9dients de haute qualit\u00e9 pour l’alimentation animale et la croissance des plantes. Nous avons \u00e9tabli une ferme verticale unique au S\u00e9n\u00e9gal, o\u00f9 nous \u00e9levons la mouche soldat noire dans des conditions optimales.\nA travers la mise en place d\u2019une\u00a0approche d\u2019\u00e9conomie circulaire, nous collectons des d\u00e9chets organiques dans la r\u00e9gion de Dakar que nous utilisons pour \u00e9lever et transformer les larves en prot\u00e9ine \u00e0 forte valeur nutritionnelle pour l\u2019alimentation animale.\nNous produisons \u00e9galement un engrais organique \u00e0 faible co\u00fbt reconnu pour offrir de meilleurs rendements aux agriculteurs.<\/p>\n

Quels sont les objectifs de votre entreprise ?<\/h2>\n