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Diplômée de MINES ParisTech en 2020, Sophie Peccoux a développé sa start-up Derechef, dans le cadre de l'option Innovation et Entrepreneuriat.
Les 12 et 13 juin 2021, la 7e édition du GEF Startup week-end a permis à une trentaine de femmes d'horizon divers de présenter leur projet entrepreneurial. 8 d'entre eux ont été retenus et ont bénéficié de l'encadrement de coachs, mentors et grands professionnels, tous bénévoles, mobilisés par l'association Grandes écoles au féminin (GEF).
Les candidates dont le projet n'avait pas été sélectionné ont été intégrées aux équipes en lice afin de les aider à développer leurs idées.
Au terme de ce week-end marathon, Sophie Peccoux remporte le 1er prix pour Derechef !
Sophie Peccoux, ingénieure MINES ParisTech - PSL (option Innovation et Entrepreneuriat) a commencé à développer sa start-up dans la "bulle électrique" (l’espace de co-working et de pré-incubation de l'Ecole) avec le soutien de la Fondation Mines ParisTech et de PSL-Pépite. Elle s'y consacre à plein temps depuis septembre 2020.
Derechef offre une alternative aux emballages jetables de la vente à emporter. En prenant en compte les contraintes des consommateurs et des restaurateurs, il permet de réduire le monstrueux gaspillage auquel nous assistons tous les jours.
Le principe est simple : il s'agit d'encourager le consommateur à faire un geste "éco-responsable" en apportant son contenant, réutilisable, au restaurant. Il trouvera sur la plateforme Derechef, la liste des restaurateurs partenaires. A la clé, pour ceux qui décideront de s'abonner, les réductions consenties par les restaurants.
L'offre, actuellement focalisée sur le 13e arrondissement de Paris, devrait pouvoir s'étendre dans les mois à venir. Les métropoles françaises, et étrangères par la suite, sont les cibles principales, explique Sophie.
Ce qu'elle retient, à chaud de son week-end ? L'engagement et la bienveillance de ceux qui ont passé des heures à travailler pour l'aider dans son projet. Et la puissance de l'intelligence collective. "Avec le nombre d'idées apportées par tous mes coéquipiers et coéquipières, j'ai du travail pour les six prochains mois".
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GEF STARTUP, C'EST QUOI ?
Un accélérateur de projets portés par des femmes. 48h de marathon en équipes MIXTES, pour créer LA startup de demain ! |
Du 2 au 16 octobre 2023 Fête de la science 2023 à Mines Paris - PSL
Du 2 au 16 octobre 2023 Fête de la science 2023 à Mines Paris - PSL
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